Elke maand wordt er samen gekookt in BLOC 2030. Iedereen kan koken, wij bewijzen het! Elke keer werken we rond een ander thema, land of idee.

 

Zaterdag 4 september: BBQ op z’n Spaans
Voor velen zijn goedgevulde paella, gazpacho en sangria synoniemen voor de Spaanse eetcultuur, maar deze Mediterrane keuken heeft nog veel meer te bieden, zeker op de BBQ! We gaan grillen zonder stress met overheerlijke Spaanse bbq-gerechten.

Zaterdag 2 oktober: Dutch Oven
Een Dutch Oven, ofwel een gietijzeren pan, komt het best tot zijn recht met een driepikkel boven een buitenvuur. Onder begeleiding gaan we stap voor stap door het proces van buitenkoken, hout kloven, vuur maken, pan op temperatuur brengen, slow cooking, eten en genieten.
 

Zoete-aardappelsoep