Elke maand wordt er samen gekookt in BLOC 2030. Iedereen kan koken, wij bewijzen het! Elke keer werken we rond een ander thema, land of idee.
Zaterdag 13 februari: Dutch Oven op buitenvuur *GEANNULEERD*
Een Dutch Oven, ofwel een gietijzeren pan, komt het best tot zijn recht met een driepikkel boven een buitenvuur.
Onder begeleiding gaan we stap voor stap door het proces van buitenkoken, hout kloven, vuur maken, pan op temperatuur brengen, slow cooking, eten en genieten.
We gaan ook in op het verhaal achter de Dutch Oven en de eigenschappen van verschillende typen hout bij een buitenvuur.
Zaterdag 13 maart: Sushi en spring rolls *GEANNULEERD*
We zoeken de oosterse lente sfeer op en gaan op ontdekking in de Japans - Vietnamese keuken met overheerlijke sushi en spring rolls. Kleine en eenvoudige gerechten, maar tegelijkertijd ook recepten waarmee je ongelooflijk veel kan variëren!
Zaterdag 10 april: Pasen
In april doen we een paaseditie. We kunnen ons Pasen moeilijk voorstellen zonder eieren, maar we kunnen er zoveel meer mee doen dan simpelweg koken of een omeletje mee bakken. Samen gaan we op zoek naar lekkere, unieke en eigenzinnige recepten voor alle overgebleven (chocolade)-eieren!
CORONAMAATREGELEN
We houden het graag gezond en veilig.
Omwille van de nieuwe coronamaatregelen worden het Samen Koken van 13 februari en 13 maart geannuleerd.
