Iedereen kan koken, wij bewijzen het! Elke keer werken we rond een ander thema, land of idee.
Zaterdag 16 september: Rosj Hasjana
Rosj Hasjana is het Joodse nieuwjaar ofwel de Oordeelsdag, en vindt plaats op de eerste 2 dagen van de Hebreeuwse feestmaand Tisjri, dit jaar op 16 en 17 september. Als symbool voor een goed jaar worden er die dag zoete dingen gegeten zoals appels met honing en gevlochten challa brood. We gaan samen aan de slag met deze en vele andere gerechten uit de joodse keuken.
Zaterdag 4 november: Kazachstan
Nergens vind je de nomadische roots van Kazachstan zo goed terug als in de keuken. De Kazachse gerechten worden dan ook gekenmerkt door veel melk, gedroogde vruchten en paarden-of schapenvlees. Samen ontdekken we deze boeiende keuken met centraal-Aziatische maaltijden zoals sjaslik, beshbarmak en plov.
